島飯『 縁 ~えにし~』

島飯『 縁 ~えにし~』

2010年6月24日木曜日

『ROOSTER』



こんにちは。今日は梅雨とは思えない良い天気でした。

雨が特別嫌いな訳ではないですが、僕の中で、この梅雨時期の嫌な事の一つに『雨でバイクに乗れない』があります(笑)。

一日中パソコンと向かい合う事が多い仕事の人は、何かしら気分転換の方法を持っていると思いますが、僕の場合は『バイクに乗る』です。特にかっ飛ばす訳ではありません、のんびりゆったりと風に当たるのが最高に気持ち良い(笑)。

先日、そんなバイク仲間『ROOSTER』の久保ちゃんが、彼女を連れて遊びに来てくれました。し・か・も・素敵なお土産を持って(笑)。
60年代~70年代のアメリカのモーターサイクルクラブの写真集等の書籍、さらにグローブやバッジ類、そして店のオリジナルTシャツなどなど・・。う~ん、コアなアイテムばかり!!さすが久保ちゃん、僕のツボを完全に心得ています(笑)。

この久保ちゃん、『ENDLESS SUMMER』と言う、広島で開催されるVMX(ビンテージオフロードレース)を主催。九州方面~関西方面まで毎回100台近くの大イベントです。(興味ある方はHPを・・・)
むちゃくちゃ楽しそうなので、今度僕も・・・とりあえず観戦に行きます(笑)。

お互いの近況や今後の活動など、少し濃い内容の話も出ましたが、とても楽しい時間でした(笑)。
自分のシーンを盛り上げたい、広島を盛り上げたい、そんな事を真剣に考え悩み、自ら先頭に立って少しずつ形にして行っている彼に、眩しいほどのエネルギーを頂きました(笑)。

褒めて、堅物で真面目なイメージとなってしまいましたが、久保ちゃんは、とても気さくでとても変な人です(笑)。お気軽にどうぞ(笑)。

2010年6月20日日曜日

『サッカー日本代表』



昨日のサッカー観られました?
惜しかったですね~。

正直、サッカーはあまり観た事が無く、日本代表の選手でも知らない名前の人もいる程度です。昨日の相手のオランダがどの程度強いのかは僕にはわかりません。しかし、昨日の試合が惜しいというのは観ていてわかりました(笑)。後半の最後の方の日本の攻撃は観ていて興奮しました。

昨日のオランダ戦、観戦は以前BLOGでも書いたかな?『PASTA ENZO』です。イタリアンを食しながらビールとワインを片手に皆さん盛り上がっていましたねぇ(笑)。

写真真っ暗ですが、左から、建築屋、プロボクサー、ケーキ屋、窓屋です。写真は無いですが、家具屋、ラーメン屋、ワイン屋、鉄屋・・・ぐちゃぐちゃでした(笑)。

あ、ステンドグラス屋さんもおられました。

『三岳みさ』さん。

今『PASTA ENZO』にて個展をされているそうで、可愛いステンドグラスが所狭しと展示してありました。エンゾの店内の暗さと(笑)絶妙にマッチしていて繊細で可愛くて美しい・・。でいて哀愁が漂っている・・みたいな(笑)。ひと言では言い表せない雰囲気です。(見たい方は『PASTA ENZO』まで問い合わせを)
オランダカラーの一番大きなランプシェードがあったんですが、試合中は謙虚に消されてましたね(笑)。

近々仕事ご一緒してみようと思います。誘いに乗ってくれるかな(笑)?

2010年6月18日金曜日

『カウンター』



先日、無性にお好み焼きが食べたくなり『きずなや』さんへ。

鉄板前席のど真ん中に座らせてもらい、ああだこうだと雑談しながら、いつものように店内を観察(笑)。
客の流れやスタッフの接客の様子、料理の段取りや鉄板さばきを感心しながら眺めてました。
味も当然文句無しですが、何よりスタッフ全員のお客さんへの配慮が素晴らしい!!そして笑顔が素晴らしい!!やはり名店ですね~(笑)。

いつも僕が先輩風を吹かしに行っているつもりですが(笑)、客の動きやスタッフの導線、料理の段取りや仕込方法など、今後、店舗設計をする上で、僕の方が学ぶ事や参考になる事がが多いような気がします(笑)。

いつも思うのですが、カウンターって本当に良いですね。鉄板焼屋は肝ですが、食事のカウンター席、バーカウンター、接客用のカウンター、商品展示カウンター、受付カウンターにレジカウンター...。今までいろんなカウンターをこだわって考えて来ましたが、そういえばカウンターの全く無い店舗って無かったような?
お客と最初に向き合う場所。お客と最後に触れ合う場所。お客と直接繋がる場所・・。接客の原点の様な気がします(笑)。

『カウンター』これからもこだわり続けて行きたい『場所』です。

写真は、『きずなや』の素敵なスタッフ達です。
閉店間際に僕がむりやり撮った写真なので、みんな気だるそうな表情です。リアルで良いですね(笑)。


『きずなや』
広島市中区本川町2-5-12 1F
TEL:082-232-7779

『きすなや』さん、まだ行った事の無い方は是非!!・・・癖になりますが(笑)。

2010年6月14日月曜日

『名刺』



おはよう御座います。

先日、古くからの友人が来社してくれました。久し振りだったので改めて名刺交換を(笑)。


おおっ!ぶちかっこええ!!


写真では見えずらいですが、この名刺、株式会社MATO主宰のアートディレクター、北林君の名刺です。
シンプルな二つ折りの白地にグレー文字。そしてなんと社名『MATO』が抜きになっていて、『MATO』のロゴがシンメトリーな為、表裏どちらからでも読めます。

う~ん、名刺を見て初めて電流が走りました。

ちなみに、この名刺の抜きの穴、径が繊細過ぎて機械では無理、と業者に断られたとの事で、自分達で1穴1穴画鋲で開けているそうです・・・。サスガ・・・。

改めて考えると名刺は自分の顔みたいなもの。自分をアピールする最初の大事なツールです。名刺一つでここまで楽しめるとは恐れ入ります。

ジャンルは違えど、同じデザイナーとしていつも刺激を頂いてます。北林君、勉強になりました!落ち着いたらまた遊びましょう(笑)。

2010年6月5日土曜日

blog再開


皆様、お久しぶりです。
大変長らくご無沙汰してましたが、いかがお過ごしですか(笑)?

引越し後、以前使用していた光ケーブルが引き込めない事が判明し、あわてて別の光回線を段取りし直し、1ヶ月半以上経過・・・、ようやくネット環境が整いました(笑)。
この1ヶ月半の間、正直仕事が難しく、いろいろな方に迷惑をお掛けしました。この場を借りてお詫びします。

今後も、ゆっくりなペースで綴りますので、覗いてやって下さい。



写真は、以前先輩から頂いた小さな地球儀。
いつもデスクの横に置いて、ふとした時に眺めています。
眺めるほど、旅に出たい衝動に駆られますが(笑)。

2010年4月20日火曜日

『Iceland』










ニュースを観て驚いた。アイスランド噴火・・・・。

全国各地で起こった大地震は、この噴火の前触れだったのだろうか?
そして、この噴火さえ、何かの前触れなのか?

最近、映画館で観そびれた『2012』をDVDで観たばかり。かなり興味深くいろいろ考えさせられた直後だっただけに本当に驚いた。

航空便に影響が出て、空港に足止められた人や、電車、バスなどの交通に混乱が出て、経済的にいくらの損失がどうたらこうたらを取り上げたニュースが多かったが、それよりも気になったのが『食』に出る影響の問題。
交通の混乱により食糧が運搬されない事や、火山灰による農地への影響で作物が育たなくなる事。そして、このまま火山活動が長期にわたり収まらない場合、多量の火山灰が気流に運ばれ地表を覆う事で、太陽熱が届きにくくなり、長期にわたり各地で気温低下が起こると言われていた。

北極圏に近い氷島『ICELAND』での火山噴火・・・。地表面での状況と地層内での状況・・・。地震や大気との関係等等、悔しいが凡人には全く持って理解できない。

地球人による環境破壊がどれほど影響しているのかは解らないが、世界各地でいろんな災害が起こり、苦しむ人々の映像を目の当たりにすると、いつ自分達の廻りに何か起こっても不思議ではないと思い知らされる・・・。

後悔しないように一生懸命生きる事、今自分に出来る事をやっていく、は皆当然考えているのだが・・・。

その暮らしの中で、プラスもう一つ、世の中に何か役に立てる事は無いだろうか?を真剣に考えてみたい。

2010年4月19日月曜日

Sumi&Rico live




以前blogに登場した、ガクさんが営むcafe GACHA-MANA(ガチャマナ)のイベントに行ってきました。

昼食にガチャマナランチをいただきながら、スミちゃん(Vo)&リコさん(Key)の生音・・・。子供から大人まで、スミちゃんの歌声とリコさんの演奏に聴き惚れてみんな笑顔笑顔笑顔(笑)。いやぁ、贅沢な時間を有難う御座いました。

いつも昼食は5分くらいでササッと済ますのが癖付いてますが、このぐらい昼食をゆったりと取れると、逆にきっちりとリフレッシュ出来て午後からも集中できそうです。

毎日こんな時間軸で活動するのも有り・・・いや無理ですね(笑)。

2010年4月5日月曜日

『棟上』








先日、戸建住宅の棟上に立ち会いました。

『棟上』とは、住宅の柱建てを行い梁を掛け、建物の一番高い部位にある、棟木(むなぎ)を上げる事を言います。上棟式として儀式のように扱われる事もあります。
むねあげ、じょうとう、たてまえ、などと言われ、その物件の大工の棟梁を中心に大勢の大工さんが一丸となって行う記念の日です。

敷地が見晴らしの良い場所にあり、2階部分から見る景色は絶景です。コンパクトながら、吹抜けやヴュールームを配し、気持ち良いプランに出来てますので今から完成が待ち遠しいですね。

棟上中の、まだ屋根の掛かっていない梁組みの状態が最高に好きです。どこからでも空が見え、季節や風を感じ取れます。このまま屋根を組まない家があっても気持ち良いなぁ、面白いなぁ・・・、と、毎回思います(笑)(笑)。

1日中天気も気候も良く、ケガや事故も無く、最高の上棟日和でした!

ようやく春らしくなりました!!

2010年3月26日金曜日

『物件リサーチ』

先日、飲食店舗開業の相談を頂き、紹介者とクライアントと物件リサーチに行ってきました。

近年は不景気不景気と言われ、繁華街でも空き店舗がチラホラあります。何物件か見て周り、広さや家賃、もろもろの条件など情報収集。不動産屋の方にいろいろ話を聞いていると、この不景気で、空きが出るぐらいなら安くしてでも借り手を付けたいというビルオーナーが多いのだそう。良いのか悪いのかは分かりませんが、家賃や敷金、その他の条件全てにおいて、お得感を感じました。

不景気なのは事実かもしれませんが、考え様によっては、好条件で良い場所を安く借りる絶好のチャンスだと思いますね。バブルの頃は別としても、本当に、数年前の価値観から考えても、ビックリするぐらいの好条件の物件が多かったです。

こうやって、物件探しからお手伝いできるケースだと、実際にクライアントと一緒に物件を見て廻る事で、店舗入口までの導線や外部との繋がり、店舗内部の現状などなどもアドバイス出来、より具体的にイメージしてもらい易い。

尚且つ不動産屋やビルオーナーとの折衝もガンガン手伝えます(笑)。長期的に考えれば、店舗のデザイン云々よりも、そこへ辿り着くまでの過程での家賃や敷金など、諸条件の交渉及び折衝は非常に重要だと思いますね。で、そこで浮いた予算をデザインの方へ廻してもらってより面白い店舗を考える(笑)。がはは(笑)。

と言う事で、是非、何かお考えの方は、デザインの前の物件探しからご相談下さい。少しは役立てると思います(笑)。

・・・不動産屋か何かのコマーシャルみたいですな(笑)。